这两年,“包子”突然之间成了四海八荒最热门的生意之一,从当初不起眼的低毛利早餐,到新老品牌齐头并进的热门食物,各类的连锁门店可谓是遍地开花。

有这么一家包子铺,2013年拿到了天图资本的8000万投资,在全国开了140多家直营门店,年销售额高达3个亿,最高每天卖出20万个包子。2016年,更是将店开在了哈佛大学附近,紧邻美国知名汉堡品牌依旧门庭如市,这家颠覆了包子传统形象的品牌,就是甘其食。

甘其食发源于浙江杭州,在浙江甘其食早就是一家非常火爆的包子铺。但是对于大多数人来讲,甘其食真正被熟知的则是,一则一年盈利3个亿的新闻。2元钱一个的包子,20多平米的店面,30万元的投入成本。从2009年7月12日,杭州文一西路开出的首家甘其食包子店开始,创始人童启华就试图做不一样的包子。

出人的成果一定有它的独到之处,在庆丰包子、天津狗不理包子等强势品牌的竞争中,甘其食凭什么一跃而起占据市场?并且引入风险投资注入资金助其发展呢?只因甘其食有自己独特的竞争力。

今天我们来深入剖析“甘其食包子的十大竞争力”。

 

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除了这些甘其食还有很多自己的优势,这里只是一小部分。如果你也同样从事餐饮行业的话,可以借鉴其中的一些做法,但是切勿生搬硬套,毕竟市场环境和产品发展是不同的。但我们要清楚自己的共同目标,做好自身的产品、服务于市场需求的对接,是我们始终不变的目标。

 

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